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服務(wu)類

名 稱：食堂(tang)菜品采(cai)購及加工項目

服務范圍：本項目(mu)為常州(zhou)高新區光(guang)伏(fu)產業園管(guan)理辦公室（龍虎塘街道辦事處）綜合行政(zheng)執法局食堂菜品采(cai)購及加工項目(mu)，包含早(zao)餐(can)、午餐(can)、晚餐(can)。

服務要求：投標人應按(an)時供應招標人每日用餐，做到新鮮可口(kou)、花樣翻(fan)新、營養(yang)搭配好(hao)。

服務時間：服務期限(xian)為三年(nian)，合(he)(he)(he)同一年(nian)一簽(qian)，其中：前(qian)三個月為試(shi)用期，試(shi)用期滿(man)須經招(zhao)標人(ren)考(kao)(kao)核，考(kao)(kao)核不(bu)合(he)(he)(he)格(ge)，招(zhao)標人(ren)有權(quan)解除合(he)(he)(he)同。每年(nian)合(he)(he)(he)同期滿(man)經招(zhao)標人(ren)考(kao)(kao)核合(he)(he)(he)格(ge)后(hou)續簽(qian)下一年(nian)度合(he)(he)(he)同。

服務標(biao)準(zhun)：中標(biao)人(ren)(ren)負責食(shi)(shi)堂(tang)的經(jing)(jing)營管(guan)理，必須遵守(shou)國家和地方(fang)有(you)關環(huan)(huan)境和食(shi)(shi)品衛生(sheng)的標(biao)準(zhun)，投(tou)標(biao)人(ren)(ren)所有(you)工(gong)作(zuo)人(ren)(ren)員必須都具(ju)有(you)健康證，并遵守(shou)招標(biao)人(ren)(ren)各項規(gui)章(zhang)制(zhi)度(du)、食(shi)(shi)堂(tang)管(guan)理紀律、廚房紀律等。餐(can)后(hou)認真清(qing)(qing)洗食(shi)(shi)具(ju)及消(xiao)毒(du)工(gong)作(zuo)，食(shi)(shi)堂(tang)內部、用(yong)餐(can)大廳環(huan)(huan)境衛生(sheng)全面清(qing)(qing)潔整理。要(yao)經(jing)(jing)常(chang)(chang)清(qing)(qing)理食(shi)(shi)堂(tang)內外水池，確保(bao)(bao)干凈暢通。要(yao)經(jing)(jing)常(chang)(chang)清(qing)(qing)理灶臺及炊事用(yong)品污垢。同時(shi)做好(hao)消(xiao)除(chu)蚊、蠅、鼠害(hai)，冰柜定期清(qing)(qing)理、除(chu)霜、消(xiao)除(chu)異味，生(sheng)熟物品分(fen)開存放。按(an)照(zhao)門(men)前三包的要(yao)求，負責食(shi)(shi)堂(tang)周邊環(huan)(huan)境衛生(sheng)，保(bao)(bao)持清(qing)(qing)潔。