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服務類

名 稱：食堂菜品采購及加工項目

服務范(fan)圍：本(ben)項目為常州(zhou)高(gao)新區光伏產(chan)業園管理辦(ban)公室(shi)（龍(long)虎塘街道辦(ban)事(shi)處(chu)）綜合行政執(zhi)法局食堂菜(cai)品采購及加(jia)工項目，包含早餐、午餐、晚(wan)餐。

服(fu)務要(yao)求：投(tou)標(biao)人應按(an)時供(gong)應招標(biao)人每日用餐，做到(dao)新鮮可(ke)口、花(hua)樣翻新、營養(yang)搭配(pei)好(hao)。

服務時間：服務期(qi)(qi)限為三年(nian)(nian)，合(he)同(tong)一(yi)年(nian)(nian)一(yi)簽(qian)，其中：前(qian)三個月為試(shi)用期(qi)(qi)，試(shi)用期(qi)(qi)滿須經(jing)招(zhao)標人考(kao)核，考(kao)核不合(he)格(ge)，招(zhao)標人有權(quan)解除合(he)同(tong)。每年(nian)(nian)合(he)同(tong)期(qi)(qi)滿經(jing)招(zhao)標人考(kao)核合(he)格(ge)后(hou)續(xu)簽(qian)下一(yi)年(nian)(nian)度合(he)同(tong)。

服(fu)務標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)：中標(biao)(biao)人負責(ze)食(shi)(shi)堂的(de)經(jing)(jing)營管理(li)(li)(li)，必(bi)須遵守(shou)國家和地(di)方有關環(huan)境(jing)和食(shi)(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)，投(tou)標(biao)(biao)人所有工(gong)作人員必(bi)須都具有健康證，并遵守(shou)招標(biao)(biao)人各(ge)項(xiang)規(gui)章制度、食(shi)(shi)堂管理(li)(li)(li)紀律、廚(chu)房(fang)紀律等。餐后認(ren)真清(qing)洗食(shi)(shi)具及(ji)消毒工(gong)作，食(shi)(shi)堂內部、用餐大廳環(huan)境(jing)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)全(quan)面(mian)清(qing)潔(jie)整理(li)(li)(li)。要經(jing)(jing)常清(qing)理(li)(li)(li)食(shi)(shi)堂內外水池，確保干凈暢通。要經(jing)(jing)常清(qing)理(li)(li)(li)灶臺及(ji)炊事用品污(wu)垢。同時做好消除蚊(wen)、蠅、鼠害，冰柜定期(qi)清(qing)理(li)(li)(li)、除霜、消除異(yi)味，生(sheng)(sheng)(sheng)熟(shu)物品分開存放。按照門前三包(bao)的(de)要求，負責(ze)食(shi)(shi)堂周(zhou)邊(bian)環(huan)境(jing)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)，保持清(qing)潔(jie)。