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序號

供(gong)應商名稱(cheng)

社會信用代(dai)碼

供(gong)應商地址

評審(shen)總(zong)得分(fen)

中(zhong)標/成交金額

1

常州青楓餐飲管理有限(xian)公司(si)

91320404MA22MH9P0B

常州市(shi)鐘(zhong)樓區洪莊(zhuang)路10號富都江南新經(jing)濟產(chan)業園(yuan)5-103

89.1（均分制）

1378080元

服務類

名稱：鄒區(qu)鎮政府(fu)食堂餐飲服務及(ji)管(guan)理項目（2024-2026）

服務(wu)范圍：本項目為鄒區(qu)鎮政府食堂(tang)餐(can)飲(yin)服務(wu)及管(guan)理項目（2024-2026），主要包括鎮(zhen)政府食(shi)(shi)堂(tang)餐飲服(fu)務(wu)及管理(li)；食(shi)(shi)堂(tang)主食(shi)(shi)、菜肴、點心等(deng)的加工制作(zuo)(zuo)和提供；食(shi)(shi)堂(tang)環境衛生(sheng)保潔；主輔料的搭配(pei)及調味(wei)品的使(shi)用(yong)管理(li)；食(shi)(shi)品安全衛生(sheng)和質(zhi)量控制等(deng)服(fu)務(wu)管理(li)工作(zuo)(zuo)；配(pei)合做(zuo)好(hao)食(shi)(shi)堂(tang)原(yuan)輔料采購驗(yan)收及食(shi)(shi)堂(tang)日(ri)常運(yun)行(xing)管理(li)工作(zuo)(zuo)等(deng)。

服務(wu)要(yao)求(qiu)：特別要(yao)求(qiu)：嚴格根據(ju)國家、省、市、區明確的政(zheng)府商務(wu)、公務(wu)接待標準安排，不得超標、超規格提供(gong)用餐。商務(wu)、公務(wu)接待情(qing)況(kuang)按采購人(ren)要(yao)求(qiu)進行備案。

服務(wu)時(shi)間：服務(wu)期限(xian)為(wei)二年(nian)(nian)，合(he)同一(yi)年(nian)(nian)一(yi)簽，其中：前三個月為(wei)試(shi)用(yong)期，試(shi)用(yong)期滿須(xu)經采(cai)購(gou)人考(kao)核(he)(he)，考(kao)核(he)(he)不合(he)格，采(cai)購(gou)人有(you)權解除合(he)同。每(mei)年(nian)(nian)合(he)同期滿經采(cai)購(gou)人考(kao)核(he)(he)合(he)格后續簽下一(yi)年(nian)(nian)度合(he)同。

服(fu)務標準：餐飲制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)作符合《中華人(ren)民共和(he)國食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)法》、《餐飲業食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)(li)辦法》、《集體用(yong)(yong)餐衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)(li)規(gui)定》要(yao)求，具(ju)備健全(quan)的《食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度(du)》、《從業人(ren)員(yuan)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)培(pei)訓制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度(du)》、《食(shi)(shi)品(pin)采(cai)購、驗收(shou)、儲存、加工(gong)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度(du)》、《食(shi)(shi)品(pin)留樣(yang)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度(du)》、《餐具(ju)、工(gong)用(yong)(yong)具(ju)清(qing)洗、消毒、保潔(jie)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度(du)》、《設施設備保養與(yu)環境衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度(du)》、《食(shi)(shi)品(pin)中毒及其他食(shi)(shi)源(yuan)性疾患突發性事(shi)件應急(ji)處理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度(du)》、《節能減排管(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度(du)》、《食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)自檢自查(cha)和(he)責任追究制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度(du)》等(deng)相關用(yong)(yong)餐服(fu)務作業制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度(du)；如遇新標準，按(an)最新標準執行。