常州蘇食肉品有限公司隸屬于江蘇省蘇食肉品有限公司(100%持股的子公司),目前是上海梅林正廣和股份有限公司(國有上市公司)成員單位;公司肉類產品銷售經營為主營業,現有員工80多人,年營業額1億元左右,年銷售量5000噸左右。
一、供應鏈。公司以集團內部的淮安蘇食廠為主供應渠道。淮安蘇食在淮安建有現代化生豬屠宰加工基地和肉制品深加工中央廚房工廠,占地205.6畝,總建筑面積8萬多平方米,從德國、荷蘭、美國引進先進的生豬屠宰、分割、加工設備,年屠宰生豬120萬頭,年宰殺家禽1800萬只,年加工可定制化的調理肉制品5萬噸,冷藏能力10000噸,為市場提供優質安全的放心肉品。
二、銷售網絡。主要形式有零售專賣、市場批發、賣場配送、伙食單位直供、網絡電商等,滿足廣大消費者對生鮮農產品的需求。
1、零售渠道:主要有蘇食肉莊與賣場專柜兩種形式,現已擁有蘇食肉莊1家、專賣店10個。其中,蘇食肉莊是公司在終端銷售中的主要發展模式,肉莊零售為主要銷售方式,依托蘇食肉類生產加工體系和冷鏈物流配送體系,擁有得天獨厚的產品資源、渠道資源和物流配送資源,能夠提供全方位、專業化的優質服務。未來常州計劃開20-30家蘇食肉莊;
2、市場批發:在凌家塘開展中溫白條肉以及鮮、凍分割豬肉以及禽類產品的批發;
3、賣場配送:公司目前是蘇果、大潤發、麥德龍、家樂福、沃爾瑪、大統華等大型賣場30多家門店畜禽產品的主供應商。其中,在蘇果、大潤發、歐尚、沃爾瑪是最大的生鮮產品供應商;
4、單位直供:為常州市地區的連鎖餐飲:銀絲面館、麗華快餐、揚子餐飲、福記飯店等客戶直接配送肉食產品。
5、電子商務與新零售渠道:公司2013年率先進入肉類生鮮電商領域,打造蘇食肉類電商平臺。目前已入駐天貓商城、京東商城、美團快驢、美菜網、每日優鮮等主流電商平臺,并自主開發了蘇食微商城以及蘇食速鮮遞APP,2018年與美團快驢形成戰略合作伙伴關系,成為美團快驢在華東地區重要肉類供應商。
三、承擔常州市2021年凍豬肉儲備任務。采購人為常州市發展和改革委員會。無論是疫情期間還是在非洲豬瘟時,多次為政府提供市場保障服務。2020年春節前夕,應集團公司的指派參與執行省儲備肉投放,連續投放12天,由我公司從1月29日起至2月9日在常州設立6個銷售網點,按低于市場價投放。鑒于新冠疫情防控形勢,此次省級儲備投放冷鮮肉,從各地的投放情況分析,本次投放的冷鮮肉加工質量好,價格吸引力強,市民購買踴躍,實際投放量超預期,受到社會各界及廣大市民的一致好評,有效緩解了市場豬肉消費壓力,穩定了市場價格。 |