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無錫市厚德餐飲管理有限公司 |
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公司擁有專業的團隊,科學規范的服務,全新的管理模式。我公司以結合各地域特色小吃為菜色主打,長久以來得到了大家的一致好評。無錫公司團隊擁有 400 余人,配備有餐飲職業經理人 20 多人(國家級 5 名)營養師 10多人,烹調師 60 人(中國烹飪大師 3 名,一級或技師 15 人,二級三級技師 40 人)面點師 15 人( 一級或技師 8 名)食品安全員 10(國家市場監督總局頒發)等重要專職人員。 公司在保證為客戶提供安全優質服務的同時,結合各地地緣,發揮地方特色小吃,為進一步追求科學飲食、文化飲食,我公司對全國各地的菜式進行研究、創新,并請高級營養師對我公司的所有廚師進行培訓,在廚技的基礎上加入了營養的理念。運用多年來市場運作經驗,以繼續變革創新,超越客戶期望為目標。食品來源安全、可靠,都是由“無公害蔬菜合基地 ”實行食材統一采購, 質量統一標準,人力統一調配,資金統一安排的“ 四統一 ”的管理原則。用專業運營取代企業食堂管理難題;通過降低原材料成本、優化資源配置提高企業員工 生活水準,打破傳統食堂經營方式,解決飯堂各種不良弊端,增強企業凝聚力;為合作方創造價值,達到互利雙贏。 |
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